Los 11-3h
Ersatzbeschaffung einer Teigteil-Wirkmaschine für die Bäckerei der JVA Bernau Für die Bäckerei der Justizvollzugsanstalt (JVA) Bernau steht die Ersatzbeschaffung einer Teigteil- und Wirkmaschine an. Vollautomatisch, 30-teilig, Einzelteigstücke von ca. 40 - 135 Gramm pro Stück. Gesamtteigeinlage 1.200 bis 4.000 Gramm. Mit 3 Wirkplatten und Edelstahlteilmesser. Edelstahl Front- und Seitenverkleidung. Zubehör: Fahrgestell und Rammschutzbügel. Die Teigteil- und Wirkmaschine soll ergonomisch und einfach zu bedienen sein. Sie soll fahrbar sein, in Arbeitsstellung aber einen schwingungsfreien und sicheren Stand haben. Die Maschine muss leicht zu warten sein. Die Oberteilverkleidung soll ohne Werkzeug leicht abhebbar sein, sodass der rostfreie Leichtmetall-Messerkopf zur Reinigung gut zugänglich ist. Das Edelstahlteilmesser und der Umfassungsring sind zur Reinigung herausnehmbar. Wartungsfreie Hydraulik.
wenige lot-spezifische Anforderungen erkannt